Mirella Žanetić, dipl. inž.
	Zavod za preradu voća i povrća

Diplomirala na Kemijsko - tehnološkom fakultetu u Splitu 1997. godine. Od 1998. zaposlena na Institutu kao znanstveni novak na projektu 'Proizvodnja hrane i pića na hrvatskom Mediteranu', na temi 'Održiva proizvodnja hrane i pića na hrvatskom Mediteranu'. Iste godine upisala poslijediplomski studij na Prehrambeno - biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, smjer Prehrambena tehnologija.

Uži interes predstavlja maslinovo ulje, metode instrumentalne analize ulja, kontrola kvalitete te organoleptička ocjena ulja. U studenom 1998. sudjeluje kao hrvatski predstavnik na 79. zasjedanju Međunarodnog vijeća za masline i maslinovo ulje (COI) u Firenci (Italija). U travnju 1999. polazi Međunarodni seminar o poboljšanju kvalitete maslinovog ulja u Sousse (Tunis). U listopadu iste godine sudjeluje na Međunarodnom seminaru za voditelje organoleptičke analize djevičanskog maslinovog ulja u Lecce (Italija). Dodijeljena joj je stipendija talijanske vlade za školsku godinu 1999/2000 i u studenom boravi mjesec dana u Pescari (Istituto Sperimantale per Elaiotecnica) na stručnom usavršavanju iz područja instrumentalnih analiza maslinovog ulja. U listopadu 2000. sudjeluje na XII. Međunarodnom seminaru o poboljšanju kvalitete maslinovog ulja u Izoli (Slovenija).